Happycheesecakeで
至福のひとときをProduce by Yohei Saiki

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About

ミシュランガイド2019、2020にも
選ばれた実力派シェフがゼロから
何度も何度も試作を重ね、
自ら選び抜いた素材にこだわり
製作期間2年をかけて完成した
究極のチーズケーキ
  • 01
    フランス、ブルターニュ産
    ルガールクリームチーズを使用し、
    濃厚で滑らかに仕上げた生地
  • 02
    高温、短時間で
    焼き上げることにより、
    香ばしくもとろける口どけ
  • 03
    甘さ控えめながらも
    チーズのこくも感じられる
    一度食べたら虜になる美味しさ!

Gift

最高のギフトに

贈りたい!贈られたい!極上チーズケーキ!
パッケージにもこだわり、贈り物や自分へのご褒美、ホームパーティーなどのギフトにも最適です。
ギフトに合わせた専用BOX、ラッピング、手提げ袋、熨斗のご用意もございます。
  • オリジナルギフトBOX
  • オリジナルラッピング
  • オリジナルショッパー

&Wine, Champagne

Happycheesecakeの為だけに
厳選された赤ワイン

ほのかに感じるゴルゴンゾーラの風味、最後にはラム酒の香りが包み込みワインとの相性が抜群です。

チーズケーキに合う赤ワイン

・無添加の自然派ワイン ・樽の香りがしっかりとした、熟成されたベリーの風味 ・ミディアムボディー ・ルシヨン地方 、ビオディナミ農法 ・品種 シラー60%、グルナッシュ ノワール20%、 ムールヴェード20%

季節ごとに変わるシャンパーニュ

・夏にはキリッとスッキリした味わい ・冬にはねっとりとしたコクのある味わい その季節に合わせたシャンパーニュをシェフが厳選してお届け致します。    その季節に合わせたシャンパーニュをシェフが厳選してお届け致します。
赤ワインセット
シャンパンセット

&Coffee

Happycheesecakeの為だけに
作られたオリジナル
ブレンドコーヒー

ドリップコーヒーなのにエスプレッソを感じさせるイタリアンロースト。
シェフがチーズケーキに合うように何杯も試飲し、コーヒー職人さんに配合して頂いたオリジナルブレンドです。

Lineup

  • Happy Cheesecake
    オリジナルギフトBOX
    2,900円(税込)
    BUY
  • Happy Cheesecake Box
    + コーヒーセット
    5,500円(税込)
    BUY
  • Happy Cheesecake
    カジュアルボックス
    2,500円(税込)
    BUY

Option

  • オリジナルショッパー
    150円(税込)
    BUY
  • オリジナル風呂敷
    350円(税込)
    BUY
  • 熨斗
    無料
    (各商品ページよりお選びください)
ご注文合計金額によって
送料が異なります(ご注文1箇所につき)
  • 〜5,000円1,000円
  • 5,001円〜8,000円1,300円
  • 8,001円〜15,000円1,600円
  • 15,001〜円2,000円

Chef

齊城 庸平SAIKI YOHEI
京都府出身
イタリア料理店 Birichinata(ビリキナータ)オーナーシェフ。
開店 1 年後から 2 年連続ミシュランビブグルマンを獲得。
好きなものはパスタと甘いもの。

Happycheesecake に込めたおもい
食べたみんなが笑顔になるように、そんな願いを込めて
Happycheesecakeと名付けました。

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